sexta-feira, 20 de julho de 2007
Férias?
Se vai para a praia, não se esqueça dos cuidados básicos a ter com o sol e, essencial, não se descuide com a sua alimentação. Escolha bem os alimentos (cuidado com as oscilações de temperaturas) e mantenha-se convenientemente hidratado: beba bastante água e recorra a sumos (prefira os 100% ou os de baixo teor em açúcar – nada de refrigerantes!).
Mas acautele-se, também, com as refeições fora de casa! Assegure-se da qualidade dos produtos e dos estabelecimentos que frequenta. São muito comuns os festivais gastronómicos, as feirinhas ou eventos nesta altura do ano e, apesar de alguns deles serem relativamente apetecíveis, podem constituir perigo em termos de segurança alimentar. A ASAE (embora pareça omnipresente!) ainda não chegou a todo o lado...
Além disso, os alimentos servidos poderão não ser de todo adequados nesta fase de vida. Atenção aos mariscos, já "reza a sabedoria popular" que estes animais só devem ser consumidos nos meses do ano em que a letra R esteja presente e, além disso, estes devem retirados da alimentação da grávida devido ao elevado risco de contaminação por salmonelas.
Se o cenário parece negro, pense na panóplia de alimentos saudáveis que dispomos nesta época do ano: das sopas frias, às saladas variadas, das frutas frescas a gelados cada vez mais adaptados ao que pretendemos...
E tenha umas boas férias!
Mas acautele-se, também, com as refeições fora de casa! Assegure-se da qualidade dos produtos e dos estabelecimentos que frequenta. São muito comuns os festivais gastronómicos, as feirinhas ou eventos nesta altura do ano e, apesar de alguns deles serem relativamente apetecíveis, podem constituir perigo em termos de segurança alimentar. A ASAE (embora pareça omnipresente!) ainda não chegou a todo o lado...
Além disso, os alimentos servidos poderão não ser de todo adequados nesta fase de vida. Atenção aos mariscos, já "reza a sabedoria popular" que estes animais só devem ser consumidos nos meses do ano em que a letra R esteja presente e, além disso, estes devem retirados da alimentação da grávida devido ao elevado risco de contaminação por salmonelas.
Se o cenário parece negro, pense na panóplia de alimentos saudáveis que dispomos nesta época do ano: das sopas frias, às saladas variadas, das frutas frescas a gelados cada vez mais adaptados ao que pretendemos...
E tenha umas boas férias!
quarta-feira, 18 de julho de 2007
Regresso
Finda a época de exames (para meia parte dos autores!!), o Dois Pesos, Uma Medida volta ao trabalho.
Em primeiro lugar, gostava de desejar boas férias aos Nutriblogs e, mesmo que tenham decidido não manterem activos os blogs, não se esqueçam de passar por cá! Eu continuarei a passar pelos vossos...
Em segundo lugar, tenho verificado que grande parte das nossas visitas advêm de pesquisas na net (relacionadas com este tema, claro está!) e é com grande satisfação que vejo que se demoram por cá, penso que a ler o post direccionado... Por isso, gostaria de pedir que deixe a sua opinião, se concorda ou discorda, se tem algo a acrescentar! Só assim poderemos dar respostas às reais espectativas dos que por aqui passam. Um blog pode e deve ser um meio de interacção!
Para já, restam alguns temas que tínhamos pensado em abordar, mas sugestões são benvindas!
Assinar:
Postagens (Atom)